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기사입력 : 2021.03.26 17:38
팔봉면 금학3리 꽃송아리마을에서는 지난 22일부터 24일까지 전문가 초청 향토음식 개발 교육을 실시해 눈길을 끌고 있다.
마을만들기 사업 일환으로 실시한 이번 교육에는 마을 주민 8명이 참여해 주민들에게는 익숙한 마을 특산물인 감자, 양배추를 활용하여 감자호떡, 감자피자 등 새로운 9가지 메뉴를 개발해 앞으로 마을 활성화에 대한 기대감을 높였다.
이번에 개발한 새로운 메뉴들은 농촌체험 교육에 참가하는 방문객들을 위해 활용할 계획으로 교육 참가자들은 물론 마을 주민들에게 앞으로 마을 활성화에 대한 기대감을 높였다.
금학3리 꽃송아리마을 마을만들기 사업은 시민공동체과가 주관하여 2020년부터 2021년까지 2년간 꽃송아리 공동체관 조성, 한마음관 조성, 마을 안내체계 구축, 지역역량강화 등 4가지 사업 추진을 통해 주민공동체 및 농촌체험을 활성화하기 위한 사업이다.
최기환 위원장은 “코로나로 인해 당장 농촌체험을 운영할 수는 없지만 준비의 시간이라 생각하고 적극적으로 사업에 협조하며 역량강화에 힘쓰겠다”고 말했다. 허현 기자
